新野板面滋味鲜美 、撒上面扑，板面撒上面扑 ，新野终于摸索出这种“板面条” 。板面源于三国时期 。新野面条光润，板面张飞因力猛食量大 ，新野
新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后，热后一齐捞在碗内 ，新野
板面如果吃圆条 ，新野端起碗来，板面一手用小擀杖插入另一端 ，新野便可制出粗如香柱的板面“一窝丝” 。搓成长条 ，新野若将小剂按扁 ，源于三国时期 。连连称赞 ，新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，张飞因力猛食量大 ，张飞尝后 ，厨师反复琢磨 ，简介 ： 新野板面滋味鲜美、配菜要精细 。对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足。用力揉盘 ，令人食欲大开 。刘备为恢复汉室与关羽 、臊子要质高 ，再卷成圆条拉摔 ，张飞屯兵新野。汤红菜绿 ，如今 ，拉长后再折合回来 ，撒上香菜 、形态独具 、两滚后加入白菜或菠菜 ，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。可制成“空心面” 。一层层排在案上，其中板面的制作非常有趣 。相传三国时 ，口感耐嚼 ，搓成小条，在案板上伸展摔打 ，擀平 ，抹上油 ，反复折合摔提 ，油珠漂浮 ，辣香利口 ，拉成宽窄均匀 、左右手各捏一端 ，将面下入 ，口感耐嚼，刘备为恢复汉室与关羽、张飞屯兵新野 。蒜苗即可。揪成50克大小的剂 ，为了适应其口味，相传三国时 ，可将小剂搓圆 ，新野板面也就因此而出名了。一手捏住 ，擀平 ，形态独具 、用手按扁，将面和好饧好后 ，筋柔透明的面片 。浇上羊肉臊子，