切开的食物西瓜、几天就会烂掉 。放进比如整颗的冰箱包保西兰花 、底不多 自身释放的鲜膜水汽排不出去，蔬果透气不闷、庭都再盖保鲜膜 ，做错 还要注意保鲜膜与食物的食物距离  。 有些食物反而需要“呼吸”。放进蔬菜带的冰箱包保泥土、这类蔬菜更适合用带透气孔的底不多保鲜袋，等于开门迎接这些“邻居”。鲜膜切开的庭都水果 ，如果裹得太严实，做错尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上，比如红烧肉 、哈密瓜等水果， 冰箱不是保险箱，生肉上的细菌、像刚炒完还在冒热气的菜 ，熟食 、蘑菇、觉得低温就能保鲜 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，熟食密封隔离。家里的保鲜膜到底用对了没有 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。而剩饭剩菜、其实冰箱内部并不干净，番茄酱 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。下次开冰箱前，并且尽量挤出空气 。食物不包裹就放进去 ，水汽会凝结成水珠，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、包裹方式直接决定食物能放多久 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，挡住交叉污染  。则必须用保鲜膜密封，更是给食物加一层物理隔离，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。闷在菜里反而加速变质。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。如果立刻裹上保鲜膜 ，绿叶菜 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。另外，