咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

　　做法：

　　1、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南

　　原料：小南瓜半个 、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸葱花少许。焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜

连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2、炒出泡沫起沙时 ，咸蛋黄2个、至南瓜全熟 ，