做法：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，排毒
减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐转中火煮约2-3分钟，帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳清水适量调料 ：盐 、烩猪香油少许 、润肠生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，胡萝卜适量 、料酒少许 、木耳 、五香粉少许 、即可出锅 。少许五香粉爆香，加入胡萝卜片 、鸡精 、大火烧开 ，
4.倒入适量清水，
2.炒锅倒油烧热，用水淀粉勾薄芡 ，然后下豆腐略炒 。下葱姜末 、
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克 、少许料酒 ，加入盐 、葱姜末、