2 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋
原料：
主料 ：鸡蛋2个、荷包改成中火，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微
菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包蒜苗1棵配料：小红辣椒3个 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1、湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、荷包烧热后打入鸡蛋，蒜苗切段 ，另起锅加入少许油，蒜切片 ，锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，糖少许 、待鸡蛋底部凝结后，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，翻炒均匀即可出锅 。煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、然后将蛋翻面 ，