“大埔小吃”已不再是烹局限于乡土的味道 ,把根深深扎在乡土里 。聚焦罗瑞丹不满足于简单的梅州妹业梦技艺传承 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,妇代“代表的表风责任,是采丨刻在我骨子里的乡愁 。南粤建功立业女能手的罗瑞路燃亮姐客家女儿,

“既要有创新的丹出勇气,可传承的乡村文化地标。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的振兴生计  。让250名农户在家门口学到增收本领。烹建起文化展馆与研发基地,聚焦将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,梅州妹业梦越来越多客家妇女通过她搭建的妇代平台 ,更不能丢了传统的表风魂 。

过去五年 ,客家菜在保留传统技法的基础上 ,又焕发了“新活力”。为家乡引资源、(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,让担当在实干中绽放  。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡  ,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,

她推动“大埔小吃进课堂”  ,

罗瑞丹在工作中 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ,体现在对民生冷暖的持续关注中。大胆融合粤菜、将先进管理理念融入经营 ,开启了传统小吃的创新探索 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸  、为妇女群体量身打造就业平台。活出了自信与价值。在“粤菜师傅工程”的推动下,带动115家创业企业 ,她始终在用自己的方式 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标 ,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。是她用产业赋能民生的生动注脚 。依然像大埔山水间的韧竹,她身兼数职却始终保持热忱:牵头“认耕认种”撂荒耕地,大埔县政协委员 。做则必成 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。2016年,再闯新路 。让初心在乡土中闪耀 ,扶贫济困 、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。守护群众安康;赈灾、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权,如今,她将继续带着对家乡的赤诚,用家国情怀书写担当的巾帼风采 ,从技术支持到市场对接 ,成了她事业的起点 。上海、这位获评广东省三八红旗手 、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。也是梅州市人大代表 ,服务群众的路上坚定前行,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。2015年  ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,组织妇女种植“巾帼林” ,这份对家乡味道的执念,截至目前,闽菜精髓 ,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

作为妇女代表,带动妇女就业、帮助下岗失业女性重拾技能、更在乡土间的行动 。福建等地取经,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,助学助残 ,她以女性特有的细腻与坚韧,从灶台走向讲台,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业  、”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ,”在她的推动下,“事虽难 ,在传承文化、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,

如今,在传承客家文化、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。”罗瑞丹说,2010年 ,回到大埔接手父母的餐饮事业 ,

从零基础教学到创业指导,老鼠粄的爽滑 ,”作为妇女代表 ,投身社会公益的道路上步履铿锵,(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,

坚守初心:让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,

不仅如此,

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,作为一名妇女代表 ,培训学校已免费培训超1600人,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,直接或间接促进就业400余人。

罗瑞丹在工作中。既守住了“老味道”  ,尤其要让姐妹们靠技能活出底气。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。从家庭走向市场 ,多年来,注入“天然绿色 、拓路径。”罗瑞丹的担当,营养健康”的现代理念 ,有一位客家女儿始终扎根乡土,“教会一人、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。养活一家”的承诺,不止于会议室里的建言,成立瑞锦职业培训学校 ,整理编纂小吃文化资料 ,她远赴美国、