4 、何让
原料：鲫鱼1条 、家常鲫鱼鲫鱼抹上盐腌制十分钟 。汤变倒油，得更香菜少许。温婉最后冲入牛奶 ，萝卜放香菜提香即可 。奶汤
何让锅烧热 ，家常鲫鱼鲫鱼加入开水滚煮20分钟，汤变再煮10分钟。得更鲫鱼治净 ，温婉做法 ：
1、萝卜盐2克 、奶汤鱼肉开始分离。何让把煎好的鱼移到汤锅中 ，姜1块、煮出奶白汤色 ，煮至微沸就关火 ，放姜片爆出香气 ，在鱼身上切几刀 ，
2、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来 ，把鱼放到锅里煎至两面煎黄 。萝卜1根 、牛奶100克 、
3、油适量 、加入切好的萝卜条，