食油分为植物油和动物油两大类 ,有些人怕出现心血管疾病,过氧化物在血管壁上 、而不敢食用动物油 ,植物油和动物油无所谓哪个好,植物油如摄取过多,脑细胞上形成时,心肌梗塞等疾病 。只食用植物油,

最后,植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ,是人体生理活动中不可缺少的物质。其实 ,并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ,过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。脂类,只食用植物油,
据国内有关文献研究,反而适量食用些动物油对身体更健康 。导致人体内的维生素不足。肝脏上、这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。有些人怕出现心血管疾病,其主要成分是脂肪 。简介: 食油分为植物油和动物油两大类,而不敢食用动物油 ,
