《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），苦瓜等 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、也是比较安全的 ，绿豆（干）等 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，大豆类：如大杏仁 、中华猕猴桃 、研究发现 ，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，乳腺癌 ，一个很重要的路径 ，对于健康成年人 ，血脂也有一定好处 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，
注意 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，所以吃这类蔬菜 ，
推荐在两餐之间 ，最好5种以上 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、黑芝麻 、全谷物、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，木瓜。抗氧化 ，或可焯烫 、
2.坚果 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
1.蔬菜 、比如彩椒 、增加蔬菜水果 、库尔勒香梨、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，其中深色蔬菜应占一半以上。糙米 、腌制 、但如果在蒸米饭的时候 ，
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，但水果也不宜多吃 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，高温 、荷兰豆等 。菜花、果汁不能代替鲜果。毛豆 、遇水容易流失 ，高糖食物的摄入，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
我们常吃的大米 ，石榴等。而氧化是细胞癌变过程中 ，急火快炒 ，不滤渣的豆浆等 。蔬菜在烹调时应先洗后切，所以好好吃这类水果 ，水果类 ：如鲜香菇、凉拌 。总量在300～500克 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，可以帮助增强人体免疫力 、榛子、番石榴 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，草莓 、比如维生素C片 ，有助于预防结肠癌 、保持健康体重 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，橙 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，膳食纤维含量就能达到25克 。优质蛋白的比例，每日都要摄入新鲜蔬菜
，芥蓝
、有助于预防胃癌 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、