8.加入黑椒汁 ，中西汁烩
结合加入半勺盐 、版本料酒5克、常菜老抽适量 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合烧热后倒油，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合转小火 ，版本煸干水分，烧热后下入杭椒丝 ，
原料 ：杭椒8个 、盐1小勺、料酒和老抽 ，嫩肉粉 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，油50克 、