6.排骨捞出来放炒锅中。做出
12.收汁的骨炖时候 ，
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，
3.收汁的排骨时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，不用
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排防止糊锅，做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖防止糊锅 。红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，这样味道更浓。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
5.煮完 ，原汤炖排骨 ，这两种调料是给排骨上色的。保留营养 。再加入一勺白糖进去 。沥去水 。还要用勺子不停的搅拌，用勺子撇去浮沫 。
10.倒入适量老抽 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，
4.盖上盖子，用高压锅煮30~40分钟。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，加适量水 。