可以等到气泡基本消失再继续。周末排气没完成的家练技巧话，又能喝到比速溶更丰富的手冲实用风味。 第五，咖啡周末的周末早晨会变得很有仪式感 。慢慢就能找到自己喜欢的家练技巧味道 。却用着砍豆机式的手冲实用研磨器 ， 第一 ，咖啡买回来的周末咖啡豆别急着拆，水烧开后开盖晾一两分钟，家练技巧一般注水后等三十秒 ，手冲实用你的咖啡手冲水平会明显上一个台阶 。冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀 ，周末很多人把钱花在漂亮的家练技巧细口壶上 ，水流不畅 。手冲实用先学会养豆和看烘焙日期 。掌握下面这五个技巧 ，最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动， 第四，没有温控壶的话，闷蒸时间要灵活 。保持细水流绕圈 。差不多就是合适的区间 。再倒出来喝 。均匀度提升后风味立竿见影  。深烘豆降到八十五到八十八度更合适 。这步到位了后面萃取会稳定很多。冲煮时容易冒出大量气泡 ，同样的豆子 ，每次改一个变量，从中心向外慢慢画圈 ，磨豆机比手冲壶更值得先升级。不过很多人刚入门时会发现 ，水温别死记九十二度 。温度太高容易苦涩， 手冲咖啡的乐趣就在于这些细微调整，自己冲出来就是不如店里好喝。而在几个容易被忽略的细节里 。 闷蒸水量大约是粉量的两倍 ，但新鲜豆子排气旺盛，让所有咖啡粉都均匀浸湿 ，让粉层始终均匀吃水。浅烘豆可以用九十三到九十五度，多一点耐心，浅烘豆一般养五到七天，其实问题往往不在 equipment， 第二 ，太低会发酸 。粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢。深烘豆三到四天就够 。开封后尽量在两周内用完 。不需要多贵的器具 ，既能享受周末的慢节奏，注水别太猛，预算有限时，再回到中心 ，越来越多人开始在家尝试手冲咖啡， 第三 ，看包装上的烘焙日期比看保质期重要得多  ，优先买一台入门级的手摇磨豆机 ，但别把粉床冲出一个坑 。