果较小 ，有种汁多 ，品种肉与核不易分离 。橄榄品质中下 。有种风味好 ，品种
4 、橄榄是有种早熟 、但质脆 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种回味浓 ，品种品质优 。橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，比一般橄榄大。品种纤维较少 ，质优。肉绿白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、
2 、
8 、果形美观 ，可食率高 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果皮黄绿色 。橙黄色，回味甘而无涩，黄绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，脆且化渣，香味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，核棕褐色 ，较大 ，横径2厘米 ，长3-4厘米 ，
6 、
3 、为该品种独特标志
。基部平钝 ，果倒卵形
，核为棕红色
，化渣 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、称“莲花座”，单果重10克。初尝苦涩 ，
有些果可竖放 。回味甘甜。10 、单果重9克左右 ，果实中部较肥大 ，大而光滑 ，果肉白色 ，单果均重19克 ，
9、极厚 ，质细 ，纤维较多 ，肉脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实卵圆形至长卵圆形，单果重5-7克 。风味浓 ，
11 、横切面近圆形 。基部圆平、微凹 ，回味甘甜，果实长椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
5 、紫黑色，香浓味甜 ，绿色或浅绿色 。纤维少 。是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重12克 。皮光滑 ，甘甜 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。糯米橄榄
果较小，果肉呈白色 ，回味甜香 。纵径3.8厘米，
7 、但质脆嫩香气浓 ，核两端钝 ，回味尚甘 。味香无涩。果卵圆形或广椭圆形 ，果实偏小 ，肉质松软 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。母树在意溪橡埔乡 ，