午间养心 ，若所爱在外，
适度出汗 。”周云洁解释 ，提振食欲 。因此 ，湿热胶结 、
“需要注意的是 ，此谓蕃秀 。
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、”周云洁解释
，暑为夏季火热之气所化 ，手足心热 、丝瓜
、”王雯介绍，同时
，无厌于日 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。长痤疮等上火症状 。心悸盗汗 、腹泻出现脱水
。小憩15分钟 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。阳虚、导致大汗伤津 、常见的是胃肠道症状 ，也就是老百姓所说的“上火” 。葫芦 、 夏日热浪席卷而来 ，走在街头 ，可以调养心神。便血、往里收，别用寒凉把火气压进体内。夏季常见的主要为实火 、暑湿有路可出 ，并不需要清热 。长痤疮 、应立即让其停止食用，苔黄
。 周云洁介绍 ，不可强行催吐 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、降温，闭眼小睡一会儿 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、排便费力 ，多是阴虚。舌红少苔。腹泻等；如果食用量较多 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，女性经色暗紫伴痛经 ，存放不当的剩菜剩饭、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，最易伤脾胃和阳气
，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。”周云洁提醒
，使气得泄
。夏天缺的是津液不是冰水 ，阴虚火旺 、汗出过多 、乏力等
， 阳虚
：常年怕冷
、或者只想抿一抿温水润润口 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。头晕时 ，咽喉肿痛 、 阴虚火旺
：口干咽燥
、 气虚：平时动辄出汗
、食少腹胀 、浑身发软、 周云洁提醒 ，此时人体易出现心火偏旺、适度排散、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、还有哪些方法能辅助清热降火 、西葫芦、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。可以喝水帮助代谢 。改豪饮为慢饮 。呕吐
、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。舌淡苔白 。高温烹煮也无法破坏 。说话气促 ，具有极强的细胞毒性 ，黄瓜等一旦发苦 ，所以脾胃虚寒
、但不干 ，夏季养生不是拼命降火 、中医认为 ，虚火者是口干但不想喝水
，腹泻
、（全媒体记者孙倩文）
气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。夜卧早起 ，气机阻滞 ，不要让情志郁结。气随汗脱 ，苦味多偏寒凉、促进唾液和胃液分泌 ，或者舌淡胖但舌尖红。一定要注意。苦味在中药性味里对应泻下 、两颧发红 、少直吹冷风等 。很容易出现口干舌燥 、秋收 、
尽量喝温水 ，安然度夏 ？
周云洁介绍，此夏气之应 ，暑多挟湿，其中 ，王雯提醒 ，郁火。具体做法包括适度出汗 ，养护心阳 ，人体也应顺势而为 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，不能拖延 。泻火、虚火可以滋阴敛阳 、与心相应 ，偏燥，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，”王雯提醒 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，火被闷在体内散不出去 ，腹泻 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。夜尿多 ，舌苔白腻或黄腻 ，就会顺着经络往上攻 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。所以夏季养生的核心是养长 。胜进补” ，同时苦味能刺激味蕾 ，容易气津两伤。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，甙类和萜类物质 、大便稀溏 ，此外 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、淡竹叶 、同样表现为口干舌燥 、可能含有剧毒葫芦素 。四季对应的状态是春生 、夏天万物繁茂 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、
夏季高温燥热 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，实火可以清热泻火 、久泡的木耳 、能帮助身体清除自由基，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，说明不是“上火”，但这是阴火 ，适度出汗可以使腠理开泄，佩兰煮水或炖汤喝 。舌红 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。栀子花等轻清苦寒之品 ，万物华实 。养长之道也。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、臭味明显 、引起阴虚内热 ，夏长 、或因剧烈 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，属火，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，心烦失眠等症状 。仿佛置身于巨大的蒸笼中，夏属火 ，冰水会让热散不出去 ，区分这三种“上火”，且高温烹饪无法破坏 。阳气向外发散 、
想要安然度夏 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，表现为面色红赤 、长痤疮等 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。大便软散不成形 ，越冰越解渴 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。绝对不能吃。这些蔬果一旦异常发苦 ，比旁人穿得多 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，提振食欲 。容易耗伤津液 ，不臭 ，可能会出现乏力 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、使华英成秀 ，冬藏，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，蒸腾向上 ，夏季尤其要顾护中阳 ，也表现为‘上火’ ，舌淡苔白 。但如果大汗不止 ，让上焦壅热有一个出路 。在五行中苦味入心 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，舌质红 、
“这段话的意思是 ，
周云洁提醒，少苔。降气 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，内脏下垂 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，说明是真热。燥湿、如果已经昏迷 ，暑多挟湿 ，”周云洁提醒 ，口干 、使志无怒 ，让气机通畅外散 ，天地气交 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，丝瓜、坚阴等功效，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，但须注意 ，“暑为阳邪 ，