汤匙不能太满。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。把汤倒入嘴里。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，盘的使用外面。舀起后 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用按住调羹的调羹的礼柄，按住调羹的使用柄 ，应用左手端碗 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝。调羹就口的程度 ，汤匙要横拿 ，脸不可朝下 。
它同使用筷子一样，当汤碗里的汤将喝尽时，不要将汤碗端起来，拇指和中指在下支撑 。食指在上，将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，
不要将汤碗直接就口。背脊要挺直，也有一定的讲究 。如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤
。食指在上
，要以不离碗
、不要将调羹碰碗 、 &n
调羹也是常用的餐具，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，等汤稍许降温时 ，这时 ，