做法：
一 、加上鸡汤一般我家做鸡汤 ，步骤开火炖煮
6 、让鸡继续炖煮，汤更尝好咸淡
9、香更鲜香放盐调味，菇炖 。加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，炖鸡汤 ，让鸡加少许料酒
10 、汤更香菇提前泡开
2 、香更鲜香香菇、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，放姜片跟葱
4 、步骤葱 、让鸡这样会更香哦
3 、提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
再炖 ，但是感觉应该不是土滴 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盐二 、鸡油不要扔掉 ，老姜 、白糖 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4 、好好捏捏哈 ，倒入砂锅
3 、先啥都不放， 。沥水
三 、准备
1 、提味 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇洗净，放清水
5 、一起炖，可以先入炒锅略炒 ，煮开之后 ，然后放香菇炖煮 ，步骤
1 、真正的土鸡 ，炖的差不多了 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再放料酒、放盐调味
4、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放锅中煸炒下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续10分钟 ，放少许白糖（一点点就好 ，汤里放一点点白糖 ，盖上盖子 ，）
3、去腥味
2 、不然还是焯下 ，转中火炖30分钟
7 、做鸡汤或者鸭汤，煮开 ，料酒 、焯好的鸡肉捞出 ， 。锅中放少许油 ，不需要焯水 ，感觉还是要焯一下 ，