9 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净,添加一半糖,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿20天左右,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿密封 ,葡萄搅拌均匀;
6、自酿果肉和种子分离,葡萄沥干水分,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄
自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、捞出,装进干净、放到阴凉处 ,冲洗,把葡萄逐个捏碎 ,葡萄逐个带蒂剪下 ,全部留用;
5 、看瓶内没有气泡产生,室温下保存;
7、白糖(6:1)
做法 :
1 、
原料:新鲜的葡萄 、
