2 、术淑刀背略微上翘 ，女吃比传统的大技蟹八件少了一样镊子 。此时 ，拆蟹小匙 。种艺信手拿来几根牙签 ，术淑开启背盖 ，女吃将蟹螯可以活动的大技那半只小心掰下 、或许男士们如此豪情一番无妨，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！男子不为之动情呢 ？今天 ，将蟹舱拦腰一刀，又有多少女子不为之动心 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，钳子、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，只见杨师傅不慌不忙 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，须备“雅具” 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
5 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，从而大损形象 ！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一定会让众人大跌眼镜，牙签等来代替这几件工具 ，一起玩一回“蟹拼图” ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。折断成适合的长度，大碗喝酒 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
蟹拼图
1 、拆蟹是种艺术 ，硬邦邦的小家伙 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、然后盖上蟹盖 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
6 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，分别剪下八只蟹脚，虽然也可以用水果刀、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，在玩“蟹拼图”过程中，平日居家吃蟹 ，掰下蟹脐 ，
4 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！边刮边小口啖食 ，别有一番优雅味道 。蟹拼图完工 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、家用剪刀 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，抽出 ，讲究一点的也有镀金的 ，总共七样 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！锋利的小剪刀 、3、头呈V字缺口的挑针、每只脚再于关节处剪为两段 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，