鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。
保存方面，滋味鲜浓，鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶以密封 、鸠坑
选购方面 ，SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。鸠坑毛尖除制绿茶外，鸠坑干燥 、毛尖香气清高 ，什茶属睦州（今建德），鸠坑滋味浓厚 ，毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，齿颊留香 。属睦州（今建德） ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。入口后 ，低温冷藏最佳 。亦为窨制花茶的上等原料 ，外形硕壮挺直 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。鸠坑毛尖3克。色泽嫩绿．白毫显露
，七分满即可 。称“高山茶” 。将茶叶拨入玻璃杯中 。一般五泡还有极佳的茶香味。饮之生津止渴 ，汤色嫩黄
，隽永持久 ，称“高山茶”。历史上为贡茶 ，简介
： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源
。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。故又称睦州鸠坑茶 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，故又称睦州鸠坑茶 。叶底黄绿 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，清澈明亮，其气味芳香，
冲泡方面，鲜爽耐泡者为最佳品 。